韓國阿媽日日煮韓國菜？

話說由細到大，無論係返學定返工，總之當新嘅團體知道咗阿媽係韓國人之後都會話 : 你就好啦~日日都有得食韓國菜！

而我為咗唔好打破大家嘅幻想，同埋保持返阿媽喺嘅形象，所以我都會以笑遮尷尬… ㅎㅎㅎ

但其實我哋屋企係得新年/中秋，呢啲團圓嘅節日先會食韓國菜，仲要係可能得個동그랑땡 就完咗ㅋㅋ

千祈唔好誤會係因為阿媽廚藝唔好，韓國阿媽係非常識煮飯㗎！

只不過當阿媽嚟咗香港咁多年之後，佢都已經變成咗經常煮香港嘢食嘅普通阿媽一樣~

所以由細到大屋企開飯，基本上都係食蕃茄炒蛋，蒜心炒牛肉，蒸魚等等… 無錯就係大家都會喺屋企食到嘅菜式ㅋㅋ

不過可能阿媽自己都冇辦法放棄小菜，所以屋企個雪櫃的確係長期都有自家醃製嘅泡菜嫁~

而韓國人式嘅廚藝優勝，都有充分體驗到喺香港菜式上面嫁！

由於韓國人好識醃嘢/炆煮類嘅菜式，所以我哋阿媽最拿手嘅係 : 煲薑醋！無誇張，但真係我食過世界上最好食嘅薑醋ㄷㅂ

但阿媽廚藝上嘅不足都同韓國人一樣ㅋㅋ

((煎野係煎到勁濕，完全唔脆…

不過都有可能係大家嘅喜好唔一樣…ㅎ

資料來源 ：

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